Site internet : https://www.restaurant-la-safraniere.fr/
Cécile et Sébastien NAVECTH
Restaurant la Safranière
52 rue du lavoir Chabrits
48000 MENDE
RÉSERVATION UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE AU: 04 66 49 31 54
Dans un ancien corps de ferme (demeure familiale du chef) à Chabrits, près de Mende la Safranière allie tradition et modernisme. Le calcaire, le schiste et le bois ne dépareillent pas des charmes du village. Une cour patio (très agréable aux beaux jours) vous invite à entrer et à découvrir l'intérieur résolument contemporain au décor sobre et chaleureux. C'est dans ce cadre intime que vous pourrez apprécier l'accueil et la cuisine de Cécile et Sébastien Navecth. Depuis le lancement des "Maîtres Restaurateurs", le chef a choisi de faire partie de ce label garantissant la qualité des produits et du fait maison. La présence dans de grands guides nationaux (Guide Michelin, Gault et Millau, Le Routard, Hubert...) atteste du choix du chef de privilégier la qualité. La Safranière est également membre des "Demeures en Lozère", qui regroupent quelques Hôtels et Restaurants de Caractères aux quatre coins du département.
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